Gustoso. Veloce. Contemporaneo.

PES

Ristorante & American Bar

Ristorante…

american bar e delivery.

Pes è un invito a perdersi nelle bellezze del mare: una momentanea fuga sulla costa, nel mezzo di una delle riviere più belle del Mondo. Pes è raffinatezza e leggerezza, relax e gioia di vivere: un luogo dove ogni pausa assume i contorni della scoperta. Pes è amore per la semplicità e il buon gusto: un ristorante di cucina mediterranea che raccoglie la tradizione ligure arricchendola di opzioni sofisticate dal sapore internazionale.

Orari di apertura

Da Lunedì a Domenica 
dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 18:30 alle 24:00

Pranzo: 12:30 – 14:30

Happy Hour: 18:00 – 20:00

Cena: 20:30– 22:30

After Dinner: 22:30 – 24:00

Benvenuti!

Fresco, luminoso ed elegante Pes è un Ristorante e un American Bar fronte mare che abbraccia i suoi ospiti in un’oasi di relax, gusto e benessere dallo stile mediterraneo. Disposto su un unico piano, Pes può accogliere al suo interno fino a 50 commensali. L’ospitalità raddoppia nelle stagioni più miti grazie all’apertura del dehor: una terrazza attrezzata da cui poter respirare il profumo del sale, lasciarsi trasportare dalla brezza marina e ammirare romantici tramonti tra un brindisi e una cena a lume di candela.

DNA Mediterraneo

espressione internazionale

Pes è il locale perfetto da mattina a sera. Dal pranzo vista mare fino a tarda notte, troverete qui gusto, innovazione ed esperienza.  Sceglietelo per un break dagli impegni quotidiani, per una pausa pranzo veloce o una cena gustosa, per i vostri eventi aziendali e le celebrazioni private. A qualsiasi ora, Pes saprà soddisfare il palato e dare respiro alla vostra voglia di evasione.

 

La cucina di Pes è internazionale, golosa, contemporanea. Essenziale nell’espressione, per restituire ad ogni ingrediente la propria purezza, ama lasciarsi trasportare da correnti che vengono da lontano. Nascono così sperimentazioni di gusto che intrecciano la tradizioni culinarie del Mediterraneo a quelle asiatiche e americane: un crocevia di sapori, mondi e tradizioni che soddisfano i palati più esigenti e raffinati con novità stagionali e originali creazioni.

Per dissetarsi,  rigenerarsi e dare nuova carica alla giornata.

Acqua wami naturale

2.50

naturale

Acqua wami frizzante

2.50

frizzante

kave' Caffé

1 €

normale o deca

Caffé corretto

1,20 €

corretto

kavè Orzo

1,10 €

kavè ginseng

1,10 €

Coca Cola

3.00

Coca Cola Zero

3.00

Sprite

3.00

Fanta

3.00

Té alla pesca

2,00 €

Té al limone o pesca

2,50 €

Acqua Tonica thomas henry

2,50 €

Provate i nostri cocktails classici e mix esclusivi ammirando lo splendido panorama sul Golfo di San Michele di Pagana. Pensati per ogni occasione e atmosfera, i nostri drink sapranno appagare il vostro palato e inebriare le vostre serate. Divertitevi a sperimentare scegliendo fra le nostre proposte.

I Grandi Classici

Spritz

6 €

Americano

6 €

Sbagliato

8 €

Moscow Mule

8 €

Gin Tonic

8 €

Bloody Mary

8 €

Cuba Libre

8 €

Toniche . Diventa protagonista , scegliendo il gin che più t’ispira e abbinaci una delle toniche che proponiamo.

SCHWEPPES

1,50 €

Regno Unito
Secca , Inizialmente Amara

Dry bitter J.GASCO

2 €

Italia
Strutturata , Persistente

Thomas Henry

2,50 €

Germania
Leggera , Rinfrescante

… Con l’aperitivo il Pes vuole far scoprire un  nuovo tipo di aperitivo ,con una proposta che trasporta i suoi

ospiti dietro al banco bar rendendoli protagonisti . 

*Prezzo a cocktail

Analcolici

pes for all

7 €

fresco , meringato

San Michele

7 €

Estivo , Fruttato

G.T.P

7 €

Diretto , Classico

Alcolici

Prohibition

8 €

Secco , Illegale

Pink day

10 €

Fresco , Beverino

Cinco de Mayo

12 €

Agave distillato , Rinfrescante

Wodka del Pes ( i prezzi della Vodka sono riferiti ad una dose da 50ml)

Snow Leopard

8 €

Biowodka

8 €

Mary White

10 €

Le nostre Birre

Bianca

6 €

Grad. alc. 4,7%
formato 33 cl.
Gustosa , di Carattere

Blonde

6€

Grad.Alc. 5,6%
Formato 33cl
Piacevole , equilibrata

Vetra Gluten Free

6 €

Vetra ; Lombardia
fine e esotica

Flea Blanche

6 €

Flea ; Umbria
Fresca ; Leggera

Flea Blonde Ale

6 €

Flea ; Umbria
Beverina ; Leggera

Mastino Helles

6 €

Mastino ; Veneto
Beverina ; strutturata

Mastino Blanche

6 €

Mastino ; Veneto
Leggera ; estiva

Mastino Amber Lager

6 €

Mastino ; Veneto
Forte ; Intensa

Gin del Pes  Secco ( i prezzi dei gin sono riferiti ad una dose da 50ml)

Gino

6 €

Gino , Liguria
Balsamico , Diretto

Jensen's

7 €

Jensen's , Londra
Equilibrato , Diretto

Porter's

8 €

Porter's , Scozia
bilanciato , innovativo

Freya

8 €

Freya , Regno Unito
Vegetale , Unico

Gin del Pes Morbido ( i prezzi dei gin sono riferiti ad una dose da 50ml)

Aviation

7 €

Aviation U.S.A
Solare , Floreale

Akori

8 €

Akori ; Spagna
Fresco , Fruttato

MC queen

8 €

MC queen ; Brasile
delicato , Beverino

Malfy Rosa

6 €

Malfy Rosa , Italia
Profumato , Agrumato

Al bicchiere o in bottiglia: vini ed etichette selezionate tra le eccellenze liguri, italiane e d’oltre confine.

Rossi al Bicchiere

Granaccia

6€

Praiè , Liguria
profumato e intenso
Rossi in Bottiglia

Granaccia

22 €

Praiè , Liguria
profumato e intenso

fumin le Clocher

25€

le Clocher , valle d'aosta
intenso ed elegante

cervo rosso praiè

26€

praiè , liguria
intenso e aromatico

ciliegiolo torre alle tolfe

28 €

Torre alle Tolfe, Toscana
Emozionante, Complesso

Bischofsleiten Castel Sallegg

25 €

castel sallegg ; Alto Adige ù
Elegante e Fruttato
Bianchi al Bicchiere

gewurztraminer raetia

6 €

Raetia , Alto Adige
Intenso , Floreale

vermentino oro D'ISEE

6 €

la baia del sole , Liguria
morbido e fruttato
Bianchi in Bottiglia

Pigato turco

24 €

Innocenzo turco , Liguria
Floreale e intenso

Vermentino augusto

20 €

la pietra del focolare , Liguria
Aromatico e avvolgente

vermentino oro D'ISEE

20€

la baia del sole , Liguria
morbido e fruttato

Archetipo

24 €

Ezio Poggio , Piemonte
strutturato , fresco

bonazolae caduferrà

28 €

cà du ferra , Liguria
sapido e vivace

luccicante caduferrà

31

Ca Du Ferrò; Liguria
fine , fiori di campo

lugana Allegrini

22 €

Allegrini ;Lombardia
minerale , fine

kerner

24 €

Hunterhofer ; Alto Adige
aromatico ; profumato

funtanaliras vermentino sardo

24 €

Funtanaliras : Sardegna
elegante e mandorlato

gewurztraminer castel sallegg

24 €

Castel Sallegg; Alto Adige
Equilibrato ; Fine

gewurztraminer raetia

20 €

Raetia ; Alto Adige
Intenso , Floreale

petite arvine le clocher

22 €

Le Clocher ; Valle D'aosta
elegante e persistente

riesling vin D'alsace

26€

Vin D'alsace ; Alsazia Francia
Fruttato e di carattere
Bollicine al Bicchiere

Duplavilis

6 €

Treviso Duplavilis , Veneto
Prosecco Extra dry
Bollicine in Bottiglia

Rivolto

22 €

Zanotto , Veneto
Extra dry

AXILLO

24 €

Andrea Bruzzone ,Liguria
Non filtrato , Brut

Vert

30 €

Franca Contea , Lombardia
Franciacorta

Duplavilis

20 €

Treviso Duplavilis , Veneto
Prosecco , Extra dry

Rosè cascina chicco

30 €

Cascina Chicco ; Piemonte
fine e sapido

baxin

22 €

Ramoino , Liguria
minerale e fruttato

Rosati Bicchiere

Rosato Equinozio

6 €

Andrea Bruzzone , Liguria
Estivo , Autunnale
Rosati

Rosato Equinozio

18 €

Andrea Bruzzone , Liguria
Estivo , Autunnale

magia di rosa caduferrà

30 €

Ca Du Ferrà ; Liguria
Floreale e leggero

scalabrone Antinori

26€

Bolgheri ; Toscana
aromatico e intenso

rosato innocenzo turco

21

Innocenzo turco ; Liguria
tannico e avvolgente

osè ramoino

24 €

Ramoino ; Liguria
sensuale e fresco

Vieni da Pès!

Affacciato sullo splendido golfo di San Michele di Pagana, a Rapallo, Pes è il luogo perfetto dove dar vita a eventi aziendali e celebrazioni private. Tutti gli spazi della struttura sono completamente adattabili alle esigenze più diverse. Scegliete la formula dedicata all’occasione: pranzi tra amici, meeting di lavoro, cene placée, apericene, happy hour o party privati. Ciò che non cambia mai è la qualità del servizio e la cura in ogni dettaglio.

Ti aspettiamo